Öffentlicher Vortragsabend an der BBS 3 Oldenburg

Wie verändert sich unsere Ernährung in Zeiten von Klimakrise, gesellschaftlichem Wandel und politischem Druck auf die Landwirtschaft? Diese Frage steht im Mittelpunkt eines öffentlichen Vortragsabends, zu dem der Ernährungsrat Oldenburg gemeinsam mit Schüler*innen der Berufsbildenden Schulen 3 der Stadt Oldenburg einlädt.

Termin: Donnerstag, 19. Februar 2026
Uhrzeit: 18-20:30 Uhr
Ort: Berufsbildende Schulen 3 der Stadt Oldenburg, Maastrichter Str. 27
Ohne Anmeldung, kostenfrei

Unter dem Titel „Ernährung der Zukunft – zwischen Trend, Teller und Landwirtschaft“ verbinden zwei Fachvorträge aktuelle Ernährungstrends mit den politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Landwirtschaft.

Ernährungstrends im Wandel unserer Zeit
Den Auftakt macht Daniel Anthes, Autor und Ernährungsexperte. Er gibt Einblicke in den Wandel unserer Essgewohnheiten und zeigt, wie Themen wie Nachhaltigkeit, Gesundheit, pflanzliche Alternativen, Functional Food oder neue Snackformate unsere Ernährung prägen und welche Entwicklungen in den kommenden Jahren zu erwarten sind.

Landwirtschaft zwischen Politik, Markt und Praxis
Im zweiten Vortrag richtet Ottmar Ilchmann, Landwirt und Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Niedersachsen, den Blick auf die Produktionsseite. Er beleuchtet die aktuelle Gemeinsame Agrarpolitik der EU, geplante Änderungen ab 2027, den Niedersächsischen Weg sowie mögliche Auswirkungen internationaler Handelsabkommen wie Mercosur auf regionale Betriebe.

Austausch, Ausstellung und nachhaltiger Genuss
Begleitet wird der Abend von einem nachhaltigen Fingerfood-Buffet sowie einer Plakatausstellung zum Thema „Gesunde Ernährung privat und im Berufsalltag“, die von Schüler*innen der BBS 3 im Rahmen einer Projektarbeit entwickelt wurde.
Der Vortragsabend bietet Raum für Austausch, Fragen und Diskussion.

Wie Carbon Farming Maßnahmen zur Kohlenstoffmehrung und Nitratminderung beitragen

Mit Maßnahmen des Carbon Farmings soll Kohlenstoff in landwirtschaftlich genutzten Böden festgelegt werden, um so zum Klimaschutz beizutragen. Carbon Farming kann darüber hinaus weitere positive Wirkungen auf den Ackerbau und die Umwelt mit sich bringen. Dazu gehören unter anderem eine verbesserte Bodenfruchtbarkeit sowie die Verminderung von Nitrateinträgen in das Grundwasser und die Oberflächengewässer. Auf der Tagung widmen wir uns den - im wahrsten Sinne des Wortes - tiefgreifenden Maßnahmen, die einen höheren Aufwand sowie größere Eingriffe auf der Agrarfläche und in die Unternehmensstruktur bedeuten. Freuen Sie sich auf spannende und informative Einblicke in Forschungsprojekte und das Versuchswesen sowie Erfahrungen aus der landwirtschaftlichen Praxis.

Datum: 19.02.2026
Uhrzeit: 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Ort: Gut Moorbeck Tradition und Kultur GmbH, Amelhauser Str. 56-58, 26197 Großenkneten
Veranstalter: Oldenburgisch-Ostfriesischer Wasserverband (OOWV) und Ackerbauzentrums Niedersachsen (ABZ)

Einladungs-Flyer: hier
Zur Website und Anmeldung: hier
Die Anmeldung ist bis zum 12.02.2026 möglich.

Regional Resources for the Future

Die Bioökonomie ist im stetigen Wandel. Wir stellen uns neuen Herausforderungen, gewinnen neue Erkenntnisse und entwickeln innovative Lösungen. Wir freuen uns, Sie zum Eco Congress 2026 – Regional Resources for the Future einladen zu dürfen. Zum achten Mal kommen Experten aus der Wissenschaft, Industrie und Praxis in Papenburg zusammen, um die aktuellen Fragen und neue Lösungen zu diskutieren. Beim diesjährigen Kongress stehen die folgenden Themen im Mittelpunkt: Paludikultur, Nachhaltige Landnutzung und Nährstoffkreisläufe, Bioenergie und Torfersatz, Bio-zirkuläre Kunststoffe und Bio-basierte und zirkuläre Baustoffe. Nach vielseitigen Fachbeiträgen am ersten Kongresstag, folgen am zweiten Tag parallele themenspezifische Sitzungen zu den genannten Schwerpunktthemen. Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen!

Datum: 12.-13.03.2026
Ort: Hotel Alte Werft, Ölmühlenweg 1, 26871 Papenburg
Veranstalter:  3N Kompetenzzentrum Niedersachsen Netzwerk Nachwachsende Rohstoffe und Bioökonomie e. V. und Ecoras

Einladungs-Flyer: hier
Zur Website: hier

Speiseabfälle kosten Geld, Ressourcen und Image von GV-Einrichtungen – doch wie groß ist das Einsparpotenzial, wenn man gezielt gegensteuert? ZEHN lädt ein zum Webseminar.

Das erwartet Sie:

• Impuls zum Einstieg: Warum Speiseabfälle ein zentrales Thema sind – und welches Potenzial in der Lebensmittelrettung steckt
• Praxis aus erster Hand: Zwei erfahrene Fachpersonen berichten, wie sie Abfälle erfolgreich reduziert haben
• Messwochen 2026: Unterstützung durch das ZEHN bei Datenerhebung und Auswertung
• Austausch & Diskussion: Ihre Fragen im Dialog mit Expertinnen und Experten

Datum: 19.03.2026
Uhrzeit: 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Ort: online
Veranstalter: Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen-ZEHN
Weitere Informationen: hier