Neben dem Ruf als Pferdestadt ist der Stoppelmarkt das, was Vechta über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht hat. Der Stoppelmarkt ist eines der größten Volksfeste in Nordwestdeutschland. Immer im August findet der Markt mit etwa 500 Marktbeschickern und über 800.000 Besuchern an sechs Tagen in Vechta statt.
Das im Norden Vechtas gelegene Stoppelmarktgelände ist etwa 160.00 m² groß und bietet über 6 Kilometer an ''Ladenfronten'': Fahrgeschäfte, Verkaufsstände, Gastronomie: Der Stoppelmarkt hat für jede und jeden etwas parat. Informationen zum diesjährigen Stoppelmarkt finden Sie im Netz.
Der Name Stoppelmarkt kommt übrigens daher, dass im sechzehnten Jahrhundert der Markt wegen der Pest auf ein Feld außerhalb der Stadt verlegt wurde: Ein Stoppelfeld. Der Name ist bis heute geblieben.